オンライン料理教室でチリコンカン作りました

オンライン料理教室でみなさんと一緒にクッキング💕

メニューは、
⭐️ チリコンカン
⭐️ 海老とアボカドのサラダ
⭐️ チョコとナッツのケーキ

4月のJA横浜「クッキングサロン ハマッ子」でご紹介するはずだったメニューのチリコンカン、コロナの影響でレッスンは中止になりました💦
中医学薬膳講座のランチでも召し上がっていただきリクエストのお声をたくさんいただいたレシピです。
スパイスを使い、代謝を上げて免疫力アップ❣️
クーラーによる冷えにもおすすめの一品です👌
海老とアボカドのサラダは、アンチエイジングに最適な食材を組み合わせてみました。
チョコのケーキは、混ぜて冷凍するだけ❣️
超簡単なのに、topsのケーキを目指したお味です😆
レッスン後にはその日の晩ごはんと明日のおやつが完成しました😊

元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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