備蓄でランチ
今日のランチは、ちらし寿司と自家製ぬか漬けです。
外出自粛で家にある食材を上手に使い回し&使い切ることが当たり前の暮らしになりましたね。
なるべく買い物に行かない生活は、何があると良いのか何をよく使うのかを知るチャンスです。
今の暮らしの中での必要なものリストをメモしておけば、次の災害に役立つ実体験からの本当の備蓄につながりますね。
#ランチ
#sushi
#家で過ごそう
#stayhome
元気が出る災害食
「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子
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