災害用備蓄が大活躍
災害用備蓄が大活躍🍽
今日のランチは、備蓄していたたらこスパゲッティのパスタソースに、大葉と薬味ネギをたっぷり加えて、刻み海苔と粗挽き黒胡椒をトッピング😋
備えることで普段のように食事ができるとあらためて感じています。
なるべく買物に行かず、備蓄を活用しながら気持ちが明るくなるようなおうちごはんで元気に過ごしています💕
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元気が出る災害食
「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子
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