極厚サンドイッチ

作り置きの人参と新玉ねぎのサラダで極厚ボリュームサンドイッチ作りました🥪🥪🥪
マスタードを少し多目にマヨネーズと混ぜてパンに塗り、トマト・キュウリ・レタスとたっぷり作り置きサラダと、茹で卵・ハム・ツナのペースとをはさみました😆

オーブン用ペーパーで包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせたら、ナイフで切るワクワクする瞬間💕

切った断面が、想像どうりや想像以上にきれいだと嬉しくてひとりでニコニコ😆
思い切り大きな口を開けて豪快に👍

元気が出るビタミンカラーのサンドイッチで楽しいランチ🥪

ベランダやお庭で食べたらきっとさらに美味しいかも✨

お家ピクニック、イイですね💕

極厚サンドイッチは、ナイフの切れ味がかなり重要です❣️

私は、ビクトリノックスのパンナイフを使って切りました👍

緊急事態宣言が解除されて新しい生活に変わっても、美味しいごはん食べて 楽しく元気に過ごしたいですね😊🌈💕

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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