エコクッキング料理教室

東京都羽村市で「東京都西多摩ブロック共催エコクッキング料理教室」講師を担当しました。

食材を使い切り❣️
余熱調理などエネルギーの節約❣️

メニューは、
＊魚介のパエリア
＊人参と柑橘のサラダ
＊たっぷり野菜と豆のトマトスープ
＊プリン

ご参加の皆さまの手際がよく楽しい時間をご一緒させていただきありがとうございました💕

災害時にも役立つエコクッキングです。
限られたエネルギー源で家にある食材を使うことは、日頃からのちょっとした意識をもつことで、いざという時にも抵抗なく実践することがでできますね😊

元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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