横浜市危機管理室・横浜市消防局主催 防災センアカデミー開催しました

【横浜市危機管理室・横浜市消防局主催の防センアカデミーを開催しました】

「元気が出る災害食」をテーマに災害時に役立つ備えと活用法、大災害後にやるべきことや実例などをおはなししました。

災害後の自宅避難の際でも作れる「元気が出る災害食」の調理実演やご試食と盛りだくさんな2時間半の講座でした。

冷たい雨の中ご参加いただきありがとうございました。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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