soft薬膳

soft薬膳の講座を開催しました。

ウエルカム薬膳茶は…
・黄耆(おうぎ)
・陳皮
・クコの実
・なつめ
そして、お料理のメニューは…
・長芋と大葉の豚肉巻き
・黒米のサラダ
・人参と生姜の豆乳スープ
・黒米の生姜ごはん
・ミックスナッツのシナモンケーキ

お料理の写真を撮り忘れてしまいました😅

今年、最初のsoft薬膳。
たくさんの皆様にご参加いただきありがとうございました。

レンタルで調理室をお借りした道の駅やちよでは、イチゴ狩りが始まったそうです。

次回のsoft薬膳は、2/2(金)です。

#soft薬膳
#料理教室千葉
#道の駅やちよ
#ヘルシーメニュー 
#料理教室kscafe

元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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