YMCA防災研修

YMCA様防災研修の講師を担当させていただきました。

14園の保育園、各園の園長先生や主任、防災教育研修メンバー、調理主任、栄養士さんなど、約30名のみなさまがご参加くださいました。

コロナ以降、自宅からのオンライン研修は多く、現場でお仕事をされるみなさまには時間的な面からもかなり効率よくご参加いただけるとのこと。

日頃から熱心に取り組まれているみなさまに、少しでもお役に立てたなら幸いです。
お忙しい中、ご参加いただきありがとうございました。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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