soft薬膳教室を開講しました

このたび「soft薬膳教室」を新たに開講しました。

普段の料理教室でいつも大切にしている、食材の効能や中医学に基づくポイントなどを新たな講座にしてほしいと多くの方からご要望いただき開講することになりました。

初回から定員を超えたご予約をいただき嬉しさと共に責任も感じるスタートとなりました。

大きな鍋で作る18人分の参鶏湯は、優しい味でみなさまの身体に染み渡ったそうで…
「塩だけとは思えない深みのある味です」
「早速、夕食に作りました」
と嬉しいお言葉をたくさんいただきました😆

ご参加くださったみなさまには、開催まで色々お気遣いやサポートもいただいて本当に心強くありがたく感じています。

この感謝の気持ちは、魅力ある講座にしてお返しします✨
これからもよろしくお願いいたします。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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