夏野菜と鶏肉の料理教室を開催しました

夏野菜と鶏肉の料理教室🌻
高タンパクで胃に優しく体力回復におすすめの鶏肉のモモ・ムネ・ササミの元気が出るメニューです。

ウエルカムドリンクには、
ミント香るきゅうりウォーター🥒

メニューは…
* スパイシーグリルチキン
* 鶏胸肉と夏野菜のスープ
* 鶏ササミと夏野菜のカレースープ
* 冷凍トマトの炊き込みご飯
* スイカゼリー

「冷凍トマトで作る炊き込みご飯の旨味がすごいですね」
「スイカゼリー美味しい〜」
「今夜、作りたくなるメニューです」
などなど、嬉しいコメントをいただきありがとうございました。

夏の食事は「量より質」で代謝を上げつつエネルギーを生み出し、疲れを取る。

生命力あふれる夏野菜にスパイスや発酵食品のパワーを加えて効率よい食養生で猛暑や冷房に負けないように元気に過ごしたいですね♪


次回は8/8(火)「夏バテ予防の中華レシピ」です。
満席のためキャンセル待ちのみ受付中です。
お問合せはJA横浜クッキングサロンホームページからお願いいたします。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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