横浜市磯子区で食品ロス研修会

横浜市資源循環局磯子事務所さま主催「食品ロス削減研修会」で講師を担当させていただきました。

ヨコハマ3R夢プラン✨

横浜市磯子区環境事業推進委員会全体研修会に寒い中をたくさんの方がご参加くださいました。

日頃から素晴らしい取り組みをされていらっしゃるなぁ〜と感じていましたが、今研修会にも受付にはフードドライブボックスを設置されてご参加の皆さまが持参されていました。

エコな暮らしに役立つ品々をお土産にいただいて細やかなお気遣いにも感服いたしました。
約90名の方々が熱心にご視聴くださいました。
厳しい寒さの中を本当にありがとうございました。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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