相鉄瓦版に大根レシピ掲載いただいています

相鉄瓦版1月号で地産地消レシピ「カリッとジューシー　ハッシュド大根」をご紹介させていただいています。

皮をむかずに丸ごと使ってビタミンCや食物繊維がたっぷりです。

グルテンフリーで身体に優しいとってもヘルシーなボリュームある一品です。

ぜひお試しくださいね〜。

来年度もレシピを掲載させていただくことになりました。
引き続きよろしくお願いいたします。
次号のテーマは「ほうれん草」です。
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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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