自宅から授業

今日は自宅からオンラインで短期大学の5限目の授業を担当させていただきました✨

「はじめての災害食講座」
スマートフォンで受講する学生さんや他の授業と重なる学生さん達は録画で受講されるとのこと✨

国際学院埼玉短期大学様の授業
以前は学校に伺っていましたが
ここ数年はオンラインになりました✨
本当にすごい進化です✨

若い学生さん達に伝えたいこと
心と身体を整える 食の大切さや
元気が出る災害食の大切さ
どうかみなさんの心に届いていますように〜✨

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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