防センアカデミーで元気が出る災害食作りました

昨日は横浜市民防災センター「防センアカデミー」の講師を担当させていただきました✨

アウトドアクッキングと災害食は同じ!という発想で災害時にも作れるキャンプ飯をご紹介しました✨

アウトドア雑誌BE-PAL10月号の防災特集に掲載いただいたメニューです✨

撮影で使用したキャンプ道具がコンパクトでお洒落な事に胸キュン🫰して購入した道具も実際に見ていただきました✨

普段から楽しみ、いざという時にも役立つメニューです✨

*オートミールのキムチ粥
*ポリ袋でプリン
*ポリ袋で焼きそば


12/6(火)13:00〜14:30にも第二回目が開催されます!
*大豆ミートのキーマカレー


などをご紹介します。
お問合せは横浜市民防災センター
045-312-0119まで。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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