東洋医学講座で快眠薬膳ランチを担当しました

渡辺ゆうこ先生の東洋医学講座✨

今月のテーマは「不眠」

快眠の私も「一言たりとも聞き逃したくない〜」と料理の手が止まるほどためになる内容でした✨
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体や脳に良い食事があるように睡眠にも良い食事があります✨

質の良い睡眠のために大切なアミノ酸豊富に含む大豆ミートや鶏肉、深部体温を下げて入眠スイッチオンする魚介類で薬膳ランチを召し上がっていただきました✨
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たくさんのご参加ありがとうございました✨
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次回10/24(月)は「東洋医学　五臓　肺」です✨
お問合せはJA横浜「クッキングサロン ハマッ子」ホームページから✨

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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