防災道の駅で防災食料理教室
道の駅やちよで防災食料理教室を担当させていただきました✨
*茹でないナポリタン
*スープジャーでお粥
*ポリ袋で蒸し焼きそば
*アルファ化米でおはぎ
*ポリ袋でプリン
在宅避難時に家にある普段の食材で作る料理をみなさんと一緒に作りました✨
寒い中たくさんのご参加ありがとうございました✨
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元気が出る災害食
「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子
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