JA横浜「第9回食農教育マイスター交流会」の料理を担当しました
JA横浜本店にて「第9回食農教育マイスター交流会」の料理を私が代表を務める料理ユニットBonAppetit!メンバー5名で担当させていただきました。
約60名の皆さまに召し上がっていただきました。
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#おもてなし料理
#食農教育マイスター
元気が出る災害食
「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子
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