中医学薬膳講座を開催しました

薬剤師・中医学講師　渡辺ゆうこ&料理研究家　鈴木佳世子「今日から自分でできる体質チェックと養生ごはん」開催しました】



定員40名満席御礼💕
ご参加ご要望があまりにも多く、同講座を2回開催になりました。
80名のみなさまに、ゆうこ先生の中医学の知識をわかりやすく解説していただき、私は体に優しい薬膳料理を召し上がっていただきました。
<本日のメニュー>
＊漢方茶ノアンティー
＊豚肉スペアリブ
＊鶏ササミと黒キクラゲのスープ
＊横浜野菜とラフランスのサラダ
＊春菊のフリッタータ
＊しめじと生姜の土鍋ご飯
＊豆花
＊ジンジャーとシナモンのケーキ
＊コーヒー
＊ルイボス茶
＊ゆずのデトックスウォーター
次回は、手鏡持参いただき「舌診」と「冬の薬膳料理」を12(満席).・1/27(残席わずか)で開催します。
お問合せは、JA横浜045-942-2312まで。

元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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