横浜市防災センター
横浜市危機管理課主催のセミナー講師を担当させていただきました。
今年度、横浜市民防災センターで2回開催でした。
各回定員40名の満席を超えるお申込みで、横浜市民のみなさまの防災意識の高まりを感じました。
セミナーは、120分と長いバージョンでしたが、おひとりも居眠りする方もなくとても熱心に聞いてくださいました。
元気が出る災害食
「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子
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