夏休みワクワクスクールで防災クッキング

夏休みワクワクスクール「防災クッキング」
東京都大田区の松仙小学校で毎年恒例の防災イベントが開催されました。

大田区役所特別出張所の齋藤所長からは地域の避難時でもある松仙小学校の防災対策や備蓄の説明や実際にこの地域で災害が起きた時に想定される様子などをお話ししてくださいました。
子供達がとても集中して聞いてその表情から、しっかりと心に響いているなと感じました。
お話の後は、私が担当させていただいた防災クッキングと在宅避難時の工夫など、そして異常気象や自然災害を少しでも防ぐために食品ロスを減らすことの大切さをおはなししました。
メニューは、ポリ袋で湯煎する…
🌻 親子丼
🌻 焼きそば
🌻 ういろう
焼き鳥缶で作る親子丼は、かなり本格的な美味しさでみんな完食❣️
「缶詰開けるの初体験」
「卵を割るのもはじめて〜」
と、色々な体験もできる良いメニューです♪
焼きそばは、ポリ袋を振ってシャカシャカするのが楽しそう〜
ご試食された保護者からは、
「フライパンで焼くより美味しい」
「粉ソースが普段よりキレイに混ざる」
などなど大好評でした♪
ういろうは、材料を混ぜて湯煎するだけ!
あらかじめ作り冷やしたものをご試食いただきました。
「ポリ袋で作ったとは思えない美味しさです」
「いくらでも食べたい」
と嬉しいお言葉♪
ボランティア中学生が優しくサポートする姿、とても素敵でした😆
地域のボランティアのみなさまも「鍋で火傷をしないように」と気遣いながらあたたかく見守ってくださいました💕
子供達の心に残る夏休みの1日になっていますように😃
暑い中、たくさんの方にご参加いただき本当にありがとうございました♪
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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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