東洋医学講座と夏野菜の薬膳ランチ

東洋医学講座
今月は「舌診」

ゆうこ先生が参加者全員の舌を診て診断&解説&アドバイスという贅沢すぎる内容でした。
@watanabe_kasen 

舌の状態から今の体調を知って早目の対処や養生ができたら…
今回の内容は一生物の知識となってご自身や大切な人の健康にお役に立つと思います。
私は夏野菜たっぷりの薬膳ランチを担当させていただきました。

🌻夏野菜のちらし寿司
🌻鰹と長芋の照り焼き
🌻夏野菜のゼリー寄せ
🌻夏野菜の揚げびたし
🌻スイカと枸杞の実のゼリー

暑い中をたくさんのご参加ありがとうございました。

次回は8/28(月)「五臓」です。
お問合せはJA横浜クッキングサロンホームページからお願いいたします。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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