春の薬膳で食養生


渡辺ゆうこ先生の中医学講座。
今月は「花粉症・鼻炎」や春のアレルギーや不調を学びました。

質疑応答ではたくさんの質問があり、ゆうこ先生の経験と知識からの的確なアドバイスがさらなる学びへと発展しました。

私はテーマに合わせた食材で春の薬膳ランチを担当させていただきました。

今月もたくさんの方にご参加いただきありがとうございました。
嬉しいコメントいただき、励みになります。
ありがとうございます。


次回は4/24「中医学の基本　気血水」です。
お問合せはJA横浜「クッキングサロンはまっ子」ホームページからお願いします。

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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