夏野菜たっぷりスパイスカレー

今日は、農業交流センターで料理教室講師のお仕事でした✨

今月は「スパイスカレー」✨
代謝&免疫力アップと健胃のスパイス5種類に八角や花椒も加えた夏の薬膳カレー✨

キュウリのパンナコッタも大好評でした✨

人参とオレンジのサラダも美しくて華やかで香りも爽やかで「元気が出ます」と嬉しいお言葉いただきました💕

夏野菜たっぷり✨

たくさんのご参加ありがとうございました✨

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元気が出る災害食

「ふだんも災害時も心と身体を整える料理」 阪神淡路大震災の被災体験で災害時の食の大切さを実感。 熊本地震の際には、避難所の自炊支援を行う。 「元気が出る災害食」「美味しいエコクッキング」をテーマとした料理教室や講演・セミナーを行っています。 防災クッキングアドバイザー 鈴木佳世子

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