オンラインレッスンで薬膳クリスマスメニュー
オンラインレッスンでクリスマスメニューを作りました🎄
リアルタイムで10名、録画配信で4名にご参加いただきました😊
zoomの録画機能のおかげで当日ご都合が悪い方も録画を送るスタイルのご参加も増えてきました💕
ご参加の皆さま全員に動画を送らせていただくので、「後日作りたい時に見れるから嬉しい」とお言葉をいただいています😊
今年は、身体を温める食材や身体に潤いを与える食材を使ったメニューで構成しました✨
美味しく食べて食養生❣️
クリスマスメニューですが、しっかり薬膳料理です👍
🎄クリスマスメニュー🎄
＊ 野菜たっぷりミートローフ
＊ 海老のビスク
＊ 海老と野菜のアヒージョ
ボリュームたっぷりミートローフは、半分が野菜です💕マッシュルームと玉ねぎを混ぜ込みヘルシーに✨
海老のビスクに、スープアート✨
海老の殻で出汁を❣️
普段なら捨ててしまう殻を活用して美味しいスープを作りました✨
使い切りレシピで食品ロス削減を目指しています😊
海老の殻はビスクスープに、身の部分はアヒージョで✨
たくさんのご参加ありがとうございました✨
12/18にも、別メニューのクリスマスオンラインレッスンを開催します😊
🎄12／18オンラインレッスンのメニュー🎄
＊ サーモンとほうれん草のキッシュ
＊ ミニミニローストチキン
＊ ズコットケーキ
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